အရွယ်တင်နုပျိုပြီးအသားအရည်အစိုဓာတ်ထိန်းပေးနိုင်သောအစားအစာများ (zaw Gyi) အရြယ္တင္ႏုပ်ိဳၿပီးအသားအရည္အစိုဓာတ္ထိန္းေပးႏိုင္ေသာအစားအစာမ်ား

 

အရွယ်တင်နုပျိုပြီးမြင်သူတကာငေးကြည့်ရမဲ့ အသားအရည်မျိုး ပိုင်ဆိူင်ခြင်တယ်ဆိုရင်
အနေအထိုင်အပြုအမှု အစားအသောက်လေးတွေပါ ထိန်းသိမ်း သင့်ပါတယ် ။
ဒတခါမှာတော အရွယ်တင်နုပျိုပြီး အစိုဓာတ်ထိန်းပေးနိုင်သောအစားအစာများ  
ကို စုစည်းဖော်ပြပေးလိုက်ပါတယ်.. 

1-ထောပတ်သီး

ထောပတ်သီး (100g) မှာ ဆိုရင်ခန္တာကိုယ်အတွက် တနေ့တာ လိုအပ်ချက်များရဲ့
• Vitamin K: 26%• Folate: 20%• Vitamin C: 17%• Potassium: 14%• Vitamin B5: 14%
• Vitamin B6: 13%• Vitamin E: 10%• Magnesium, manganese, copper,iron, zinc, phosphorous တို့ အပြင်vitamins A, B1 (thiamine),B2 (riboflavin) နဲ့ B3 (niacin) တို့လဲအနည်းငယ်စီ ပါဝင်ပါတယ်။

** ထောပတ်သီး အသားအရည်ထိန်းသိမ်းမူစွမ်းရည်နဲ့ရေဓာတ်စွမ်းရည်ကိုမြင့်တင်ပေးသော D- Amino Acid အများအပြားပါဝင်ပါတယ်**

2-ကန်စွန်းဥ

ဓါတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းကြွယ်ဝတယ် –ဆဲလ်တွေပျက်စီးမှုကို ကာကွယ်ပေးပြီး ဆီးချိုနဲ့နှလုံးရောဂါတွေမဖြစ်အောင် ကာကွယ်ပေးနိုင်ပါတယ်။
ရေဓါတ်ဆုံးရှုံးမှုကို ကာကွယ်ပေးနိုင်တယ် – ကန်စွန်းဥမှာပါတဲ့ အမျှင်ဓါတ်က ခန္ဓါကိုယ်ကရေဓါတ်တွေ မဆုံးရှုံးရအောင်ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ ကိုယ်တွင်းရေဓါတ်ကို ထိန်းညှိပေးပြီး ဆဲလ်တွေကောင်းမွန်စွာလုပ်ဆောင်နိုင်အောင် ကူညီပေးပါတယ်။

3-•    မုန်လာဥနီ

မုန်လာဥနီမှာ ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေ အံ့မခန်း ပြည့်၀စွာပါ၀င်ပါတယ်။ မုန်လာဥနီဟာ ဗီတာမင် A ဓာတ် မြင့်မားစွာပါ၀င်တဲ့အတွက် မျက်စိအားကောင်းစေပြီး အရိုးသန်မာစေဖို့၊ သွေးခဲခြင်းဖြစ်စဉ်မှာကူညီဖို့ ဗီတာမင် K ပါ၀င်တဲ့အပြင် သွေးအားကောင်းစေဖို့အတွက် သံဓာတ်ကောင်းစွာရနိုင်တဲ့ အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင် သူ့မှာပါ၀င်တဲ့ ဗီတာမင် C နဲ့ ဗီတာမင် B6 အာဟာရဓာတ်နှစ်မျိုးကလည်း ကောင်းကျိုးကိုယ်စီပေးစွမ်းနေပါသေးတယ်။ ဗီတာမင် C က သွေးကြော၊ သွားနဲ့အရိုးကိုကျန်းမာစေပြီး ဗီတာမင် B6 က ခန္ဓာကိုယ်အတွင်းဟော်မုန်းလုပ်ဆောင်ချက်ကိုကောင်းမွန်စေကာ သွေးနီဥထုတ်လုပ်ရာမှာကူညီပေးနိုင်တဲ့အပြင် ယင်းအာဟာရဓာတ်နှစ်မျိုးမှ ဦးနှောက်လုပ်ငန်းဆောင်တာအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ ဓာတုဓာတ်ကိုထုတ်ပေးနိုင်ပါတယ်။

**မုန်လာဥနီကို ဖျော်ရည်လုပ်သောက်တာ ဒါမမဟုတ် နေ့စဉ်အစားအသောက်တွေထဲမှာ ထည့်စားပေးတာတွေလုပ်ရင် ကြည်လင်တောက်ပတဲ့ Glow Skin လေးကို ပိုင်ဆိုင်နိုင်မှာဖြစ်ကြောင်း လက်တို့လိုက်ပါရစေနော်..

4-ခရမ်းချဉ်သီး

•    ခရမ်းချဉ်သီးမှာ အသားအရေကို​ကြည်လင်စေနိုင်တဲ့ lycopene ကြွယ်ဝစွာပါဝင်နေပြီး အသားအရေထိန်းသိမ်းမှုအတွက်တော်တော်လေး အထောက်အကူပြုပေးနိုင်မှာပါ။ စားပေးလို့ရသလို အရေပြားပေါ်မှာ ခရမ်းချဉ်သီးကပ်ပေးတာကလည်း အသားအရေကိုထိထိရောက်ရောက်ထိန်းသိမ်းရာရောက်ပါတယ်။ အသားအရေလေးကြည်ကြည်လင်လင်လေးလှချင်တယ်ဆိုရင်တော့ ခရမ်းချဉ်သီးလေးရဲ့ အကူအညီယူလိုက်ပါနော်။
ဆံသားကျန်းမာစေနိုင်ပါတယ်

ခရမ်းချဉ်သီးမှာ ဗီတာမင် A ပါဝင်နေမှုက ဆံသားကို ကျန်းမာတောက်ပြောင်စေမှာပါ။ ဒါတင်လားဆိုတော့မဟုတ်သေးပါဘူး။ ဆံသားကျန်မးာမှုနဲ့အတူ မျက်လုံး၊ အသားအရေ၊ အရိုး နဲ့ သွားတွေကိုပါကျန်းမာစေနိုင်ပါသေးတယ်။

5-   အစိမ်းရင့်ရောင်အရွက်များ

 

6-   အခွံမာ အစေ့အဆံများ

 

7-  ဥ အမျိုးမျိုး

အ႐ြယ္တင္ႏုပ်ိဳၿပီးျမင္သူတကာေငးၾကည့္ရမဲ့ အသားအရည္မ်ိဳး ပိုင္ဆိူင္ျခင္တယ္ဆိုရင္
အေနအထိုင္အျပဳအမႈ အစားအေသာက္ေလးေတြပါ ထိန္းသိမ္း သင့္ပါတယ္ ။
ဒတခါမွာေတာ အ႐ြယ္တင္ႏုပ်ိဳၿပီး အစိုဓာတ္ထိန္းေပးႏိုင္ေသာအစားအစာမ်ား  
ကို စုစည္းေဖာ္ျပေပးလိုက္ပါတယ္..

1-ေထာပတ္သီး

ေထာပတ္သီး (100g) မွာ ဆိုရင္ခႏၲာကိုယ္အတြက္ တေန႔တာ လိုအပ္ခ်က္မ်ားရဲ႕
• Vitamin K: 26%• Folate: 20%• Vitamin C: 17%• Potassium: 14%• Vitamin B5: 14%
• Vitamin B6: 13%• Vitamin E: 10%• Magnesium, manganese, copper,iron, zinc, phosphorous တို႔ အျပင္vitamins A, B1 (thiamine),B2 (riboflavin) နဲ႔ B3 (niacin) တို႔လဲအနည္းငယ္စီ ပါဝင္ပါတယ္။

** ေထာပတ္သီး အသားအရည္ထိန္းသိမ္းမူစြမ္းရည္နဲ႔ေရဓာတ္စြမ္းရည္ကိုျမင့္တင္ေပးေသာ D- Amino Acid အမ်ားအျပားပါဝင္ပါတယ္**

2-ကန္စြန္းဥ

ဓါတ္တိုးဆန႔္က်င္ပစၥည္းႂကြယ္ဝတယ္ –ဆဲလ္ေတြပ်က္စီးမႈကို ကာကြယ္ေပးၿပီး ဆီးခ်ိဳနဲ႔ႏွလုံးေရာဂါေတြမျဖစ္ေအာင္ ကာကြယ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။
ေရဓါတ္ဆုံးရႈံးမႈကို ကာကြယ္ေပးႏိုင္တယ္ – ကန္စြန္းဥမွာပါတဲ့ အမွ်င္ဓါတ္က ခႏၶါကိုယ္ကေရဓါတ္ေတြ မဆုံးရႈံးရေအာင္ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ ကိုယ္တြင္းေရဓါတ္ကို ထိန္းညႇိေပးၿပီး ဆဲလ္ေတြေကာင္းမြန္စြာလုပ္ေဆာင္ႏိုင္ေအာင္ ကူညီေပးပါတယ္။

3-•    မုန္လာဥနီ

မုန္လာဥနီမွာ ဗီတာမင္နဲ႔ သတၱဳဓာတ္ေတြ အံ့မခန္း ျပည့္၀စြာပါ၀င္ပါတယ္။ မုန္လာဥနီဟာ ဗီတာမင္ A ဓာတ္ ျမင့္မားစြာပါ၀င္တဲ့အတြက္ မ်က္စိအားေကာင္းေစၿပီး အ႐ိုးသန္မာေစဖို႔၊ ေသြးခဲျခင္းျဖစ္စဥ္မွာကူညီဖို႔ ဗီတာမင္ K ပါ၀င္တဲ့အျပင္ ေသြးအားေကာင္းေစဖို႔အတြက္ သံဓာတ္ေကာင္းစြာရႏိုင္တဲ့ အရင္းအျမစ္တစ္ခုျဖစ္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ သူ႔မွာပါ၀င္တဲ့ ဗီတာမင္ C နဲ႔ ဗီတာမင္ B6 အာဟာရဓာတ္ႏွစ္မ်ိဳးကလည္း ေကာင္းက်ိဳးကိုယ္စီေပးစြမ္းေနပါေသးတယ္။ ဗီတာမင္ C က ေသြးေၾကာ၊ သြားနဲ႔အ႐ိုးကိုက်န္းမာေစၿပီး ဗီတာမင္ B6 က ခႏၶာကိုယ္အတြင္းေဟာ္မုန္းလုပ္ေဆာင္ခ်က္ကိုေကာင္းမြန္ေစကာ ေသြးနီဥထုတ္လုပ္ရာမွာကူညီေပးႏိုင္တဲ့အျပင္ ယင္းအာဟာရဓာတ္ႏွစ္မ်ိဳးမွ ဦးေႏွာက္လုပ္ငန္းေဆာင္တာအတြက္ မရွိမျဖစ္လိုအပ္တဲ့ ဓာတုဓာတ္ကိုထုတ္ေပးႏိုင္ပါတယ္။

**မုန္လာဥနီကို ေဖ်ာ္ရည္လုပ္ေသာက္တာ ဒါမမဟုတ္ ေန႔စဥ္အစားအေသာက္ေတြထဲမွာ ထည့္စားေပးတာေတြလုပ္ရင္ ၾကည္လင္ေတာက္ပတဲ့ Glow Skin ေလးကို ပိုင္ဆိုင္ႏိုင္မွာျဖစ္ေၾကာင္း လက္တို႔လိုက္ပါရေစေနာ္..

4-ခရမ္းခ်ဥ္သီး

•    ခရမ္းခ်ဥ္သီးမွာ အသားအေရကို​ၾကည္လင္ေစႏိုင္တဲ့ lycopene ႂကြယ္ဝစြာပါဝင္ေနၿပီး အသားအေရထိန္းသိမ္းမႈအတြက္ေတာ္ေတာ္ေလး အေထာက္အကူျပဳေပးႏိုင္မွာပါ။ စားေပးလို႔ရသလို အေရျပားေပၚမွာ ခရမ္းခ်ဥ္သီးကပ္ေပးတာကလည္း အသားအေရကိုထိထိေရာက္ေရာက္ထိန္းသိမ္းရာေရာက္ပါတယ္။ အသားအေရေလးၾကည္ၾကည္လင္လင္ေလးလွခ်င္တယ္ဆိုရင္ေတာ့ ခရမ္းခ်ဥ္သီးေလးရဲ႕ အကူအညီယူလိုက္ပါေနာ္။
ဆံသားက်န္းမာေစႏိုင္ပါတယ္

ခရမ္းခ်ဥ္သီးမွာ ဗီတာမင္ A ပါဝင္ေနမႈက ဆံသားကို က်န္းမာေတာက္ေျပာင္ေစမွာပါ။ ဒါတင္လားဆိုေတာ့မဟုတ္ေသးပါဘူး။ ဆံသားက်န္မးာမႈနဲ႔အတူ မ်က္လုံး၊ အသားအေရ၊ အ႐ိုး နဲ႔ သြားေတြကိုပါက်န္းမာေစႏိုင္ပါေသးတယ္။

5-   အစိမ္းရင့္ေရာင္အ႐ြက္မ်ား

6-   အခြံမာ အေစ့အဆံမ်ား

 

7-  ဥ အမ်ိဳးမ်ိဳး